THƯ VIỆN VÙNG 5 HẢI QUÂN

Bạn đang tìm cuốn sách nào ?

Kỹ thuật nuôi vịt , ngang , ngỗng thả vườn

Tác giả: NGỌC ĐOÀN

NXB: Nhà xuất bản Thanh Niên

An toàn sinh học trong chăn nuôi là đảm bảo môi trường chăn nuôi tuyệt đối sạch sẽ, không có các vi khuẩn gây bệnh, đảm bảo an toàn cho vật nuôi khỏi sự lây lan bất cứ mầm bệnh nào từ bên ngoài cũng như phòng bệnh tốt cho vật nuôi. Vậy nuôi ngan theo hướng an toàn sinh học là thực hiện tốt khâu vệ sinh, tẩy uế, sát trùng chuồng trại và phòng bệnh cho đàn ngan. Phương pháp nuôi này sẽ đảm bảo ngan có thể phát triển tốt mà không bị bệnh hoặc chết do nhiễm một số bệnh như tiêu chảy, tụ huyết trùng, viêm gan…Do đó, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.
Sống thời chiến tranh

Tác giả: PHAN VĨNH ĐIỂN

NXB: NXB Hội Nhà Văn

Bạn đọc thân mến ! cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước của dân tộc ta đã kết thúc bằng chiến thắng trong chiến dịch Hồ Chí Minh lịch sử, giải phóng hoàn toàn miền nam , tiến tới thống nhất đất nước , mở ra một kỷ nguyên mới , đất nước hòa bình , người dân được sống trong độc lập , tự do , phấn đấu xây dựng một nước VN giàu mạnh và thịnh vượn....
Đấu tranh , phản bác các quan điểm sai trái , xuyên tạc ,bảo vệ nèn tảng tư tưởng của Đảng

Tác giả: CHÍ TRUNG

NXB: Nhà xuất bản Dân trí

Đảng Cộng sản Việt Nam xác định chủ nghĩa Mác - Lênin, tư tưởng Hồ Chí Minh là nền tảng tư tưởng, kim chỉ nam cho mọi hành động của Đảng. Tại Đại hội xm của Đảng, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng nhấn mạnh: “Kiên định, vững vàng trên nền tảng chủ nghĩa Mác - Lênỉn, tư tưởng Hồ Chí Minh,... thường xuyên đấu tranh, ngăn chặn âm mưu, hoạt động chống phá của các thế lực thù địch, phản động, đấu tranh phản bác các quan điểm sai trái, thù địch, bảo vệ nền tảng tư tưởng cùa Đảng”^. Đây là một nhiệm vụ đầy khó khăn, thừ thách bởi có nhiều yếu tố tác động đan xen, cả thuận lợi và thách thức, trở ngại, từ bên trong và bên ngoài. Trong giai đoạn hiện nay, để tăng cường và không ngừng nâng cao hiệu quả công tác này, cần nhận diện rõ bổi cảnh mới, những âm mưu, thủ đoạn của các thế lực thù địch, phản động, từ đó đề ra định hướng, giải pháp phù hợp.
Đảng và Bác Hồ từ điện biên đến đại thắng mùa xuân 1975

Tác giả: LÊ TRUNG NGUYỆT

NXB: NHÀ XUẤT BẢN THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG

Nội dung cuốn sách được cấu trúc thành 8 phần với những sự kiện và văn bản lịch sử được tiếp cận theo trình tự thời gian và giới hạn không gian liên quan đến Chiến dịch Điện Biên Phủ, xác định con đường cách mạng miền Nam, khẳng định quyết tâm đánh Mỹ và thắng Mỹ, cuộc tiến công Tết Mậu Thân 1968, kết hợp đánh với đàm, trận đánh Buôn Ma Thuột và Chiến dịch Hồ Chí Minh. Với những sự kiện này, tác giả tập trung làm rõ những mốc đánh dấu sự phát triển vượt bậc trong tư duy độc lập, tự chủ, sáng tạo và sự chỉ đạo chiến lược cách mạng linh hoạt, quyết đoán, kịp thời của Đảng và Bác Hồ. Cuốn sách thực sự là một nén tâm nhang kính dân lên bàn thờ Tổ quốc để tưởng nhớ tới đồng bào, chiến sỹ, cán bộ và các bậc lão thành cách mạng đã cống hiến, hy sinh cho sự nghiệp đấu tranh giải phóng dân tộc và thống nhất đất nước trong hai cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp và đế quốc Mỹ; đồng thời là tài liệu tham khảo quý giá cho học sinh, sinh viên, nhà nghiên cứu và bạn đọc yêu thích lịch sử dân tộc Việt Nam.
ẨM THỰC TÂY BẮC DƯ VỊ VÀ CẢM NHẬN

Tác giả: NGUYỄN THẾ LƯỢNG

NXB: Nhà xuất bản Hồng Đức

"Ẩm Thực Tây Bắc: Dư Vị và Cảm Nhận" của tác giả Nguyễn Thế Lượng là một cuốn sách đầy sức hấp dẫn, mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện về văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng Tây Bắc Việt Nam. Tác phẩm không chỉ đơn thuần là một cuốn sách nấu ăn, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, con người và thiên nhiên của vùng đất này. Nguyễn Thế Lượng bắt đầu cuốn sách bằng việc giới thiệu về vùng Tây Bắc, một vùng đất có địa hình đa dạng, khí hậu mát mẻ và phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Tác giả mô tả chi tiết về các dân tộc thiểu số sinh sống tại đây, mỗi dân tộc có những nét văn hóa và phong tục tập quán riêng biệt, góp phần tạo nên sự phong phú và đa dạng cho ẩm thực Tây Bắc. Phần chính của cuốn sách tập trung vào các món ăn đặc trưng của Tây Bắc. Nguyễn Thế Lượng không chỉ liệt kê các món ăn mà còn kể lại câu chuyện đằng sau mỗi món, từ nguồn gốc, cách chế biến đến ý nghĩa văn hóa. Các món ăn như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, cá nướng pa pỉnh tộp, và các loại rau rừng được tác giả mô tả một cách sống động, giúp độc giả hình dung rõ nét hương vị và cách thưởng thức chúng.
ẨM THỰC TÂY BẮC DƯ VỊ VÀ CẢM NHẬN

Tác giả: NGUYỄN THẾ LƯỢNG

NXB: Nhà xuất bản Hồng Đức

"Ẩm Thực Tây Bắc: Dư Vị và Cảm Nhận" của tác giả Nguyễn Thế Lượng là một cuốn sách đầy sức hấp dẫn, mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện về văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng Tây Bắc Việt Nam. Tác phẩm không chỉ đơn thuần là một cuốn sách nấu ăn, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, con người và thiên nhiên của vùng đất này. Nguyễn Thế Lượng bắt đầu cuốn sách bằng việc giới thiệu về vùng Tây Bắc, một vùng đất có địa hình đa dạng, khí hậu mát mẻ và phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Tác giả mô tả chi tiết về các dân tộc thiểu số sinh sống tại đây, mỗi dân tộc có những nét văn hóa và phong tục tập quán riêng biệt, góp phần tạo nên sự phong phú và đa dạng cho ẩm thực Tây Bắc. Phần chính của cuốn sách tập trung vào các món ăn đặc trưng của Tây Bắc. Nguyễn Thế Lượng không chỉ liệt kê các món ăn mà còn kể lại câu chuyện đằng sau mỗi món, từ nguồn gốc, cách chế biến đến ý nghĩa văn hóa. Các món ăn như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, cá nướng pa pỉnh tộp, và các loại rau rừng được tác giả mô tả một cách sống động, giúp độc giả hình dung rõ nét hương vị và cách thưởng thức chúng.