THƯ VIỆN VÙNG 5 HẢI QUÂN

Bạn đang tìm cuốn sách nào ?

Kỹ thuật nuôi vịt , ngang , ngỗng thả vườn

Tác giả: NGỌC ĐOÀN

NXB: Nhà xuất bản Thanh Niên

An toàn sinh học trong chăn nuôi là đảm bảo môi trường chăn nuôi tuyệt đối sạch sẽ, không có các vi khuẩn gây bệnh, đảm bảo an toàn cho vật nuôi khỏi sự lây lan bất cứ mầm bệnh nào từ bên ngoài cũng như phòng bệnh tốt cho vật nuôi. Vậy nuôi ngan theo hướng an toàn sinh học là thực hiện tốt khâu vệ sinh, tẩy uế, sát trùng chuồng trại và phòng bệnh cho đàn ngan. Phương pháp nuôi này sẽ đảm bảo ngan có thể phát triển tốt mà không bị bệnh hoặc chết do nhiễm một số bệnh như tiêu chảy, tụ huyết trùng, viêm gan…Do đó, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.
ẨM THỰC TÂY BẮC DƯ VỊ VÀ CẢM NHẬN

Tác giả: NGUYỄN THẾ LƯỢNG

NXB: Nhà xuất bản Hồng Đức

"Ẩm Thực Tây Bắc: Dư Vị và Cảm Nhận" của tác giả Nguyễn Thế Lượng là một cuốn sách đầy sức hấp dẫn, mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện về văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng Tây Bắc Việt Nam. Tác phẩm không chỉ đơn thuần là một cuốn sách nấu ăn, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, con người và thiên nhiên của vùng đất này. Nguyễn Thế Lượng bắt đầu cuốn sách bằng việc giới thiệu về vùng Tây Bắc, một vùng đất có địa hình đa dạng, khí hậu mát mẻ và phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Tác giả mô tả chi tiết về các dân tộc thiểu số sinh sống tại đây, mỗi dân tộc có những nét văn hóa và phong tục tập quán riêng biệt, góp phần tạo nên sự phong phú và đa dạng cho ẩm thực Tây Bắc. Phần chính của cuốn sách tập trung vào các món ăn đặc trưng của Tây Bắc. Nguyễn Thế Lượng không chỉ liệt kê các món ăn mà còn kể lại câu chuyện đằng sau mỗi món, từ nguồn gốc, cách chế biến đến ý nghĩa văn hóa. Các món ăn như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, cá nướng pa pỉnh tộp, và các loại rau rừng được tác giả mô tả một cách sống động, giúp độc giả hình dung rõ nét hương vị và cách thưởng thức chúng.
ẨM THỰC TÂY BẮC DƯ VỊ VÀ CẢM NHẬN

Tác giả: NGUYỄN THẾ LƯỢNG

NXB: Nhà xuất bản Hồng Đức

"Ẩm Thực Tây Bắc: Dư Vị và Cảm Nhận" của tác giả Nguyễn Thế Lượng là một cuốn sách đầy sức hấp dẫn, mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện về văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng Tây Bắc Việt Nam. Tác phẩm không chỉ đơn thuần là một cuốn sách nấu ăn, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, con người và thiên nhiên của vùng đất này. Nguyễn Thế Lượng bắt đầu cuốn sách bằng việc giới thiệu về vùng Tây Bắc, một vùng đất có địa hình đa dạng, khí hậu mát mẻ và phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Tác giả mô tả chi tiết về các dân tộc thiểu số sinh sống tại đây, mỗi dân tộc có những nét văn hóa và phong tục tập quán riêng biệt, góp phần tạo nên sự phong phú và đa dạng cho ẩm thực Tây Bắc. Phần chính của cuốn sách tập trung vào các món ăn đặc trưng của Tây Bắc. Nguyễn Thế Lượng không chỉ liệt kê các món ăn mà còn kể lại câu chuyện đằng sau mỗi món, từ nguồn gốc, cách chế biến đến ý nghĩa văn hóa. Các món ăn như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, cá nướng pa pỉnh tộp, và các loại rau rừng được tác giả mô tả một cách sống động, giúp độc giả hình dung rõ nét hương vị và cách thưởng thức chúng.
KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP HƯỚNG DẪN CHỌN GIỐNG CÂY VÀ CHĂM SÓC CÂY RAU MẦM DÀNH CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

Tác giả: BÁCH KHOA

NXB: Nhà xuất bản Hà Nội

Cuốn sách này giới thiệu tới bạn đọc những kiến thức cần thiết nhất để bạn đọc những kiến thức cần thiết nhất để bạn đọc có được cái nhìn tương đối toàn diện về rau mầm . Đồng thời , chúng tôi cũng giới thiệu kỹ thuật trồng một số loại rau mầm để bạn đọc tham khảo , bổ sung cho vườn rau gia đình thêm phong phú .
Trồng rau trái vụ năng suất cao

Tác giả: NGỌC ĐOÀN

NXB: Nhà xuất bản Thanh Niên

Rau xanh, từ ngàn xưa đã là thức ăn không thể thiếu của con người. Khi xã hội càng phát triển thì mức tiêu thụ rau càng nhiều và càng phải cung cấp rau đều đặn, đầy đủ các chủng loại. Do vậy, người sản xuất cần phải trồng rau quanh năm. Tuy nhiên, thời tiết khí hậu gây rất nhiều khó khăn, cản trở cho việc sản xuất rau. Nếu ta coi mùa khô, với vụ Đông Xuân là chính vụ, hầu hết các loại rau đều phát triển tốt, năng suất cao thì mùa mưa, hầu hết các loại rau đều phát triển kém hơn, năng suất thấp hơn. Ta gọi rau mùa mưa là rau trái vụ. Để góp phần phát triển rau trái vụ, liên tục trong những năm gần đây, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam, được sự giúp đỡ của Trung tâm Nghiên cứu Rau đậu châu A (AVRDC), trực tiếp là Trung tâm vùng (ARC), và sự tài trợ của Tổ chức Hợp tác phát triển Thụy Sĩ (SDC) đã tổ chức nhiều Hội thảo trao đổi kỹ thuật và kinh nghiệm trồng rau trái vụ. Các hội thảo đã tập hợp được cán bộ kỹ thuật và đông đảo bà con nông dân từ Thanh Hóa vào đến Cà Mau. Thông qua Hội thảo và thực tế sản xuất, nhiều kỹ thuật và kinh nghiệm quý đã được chúng tôi tập hợp. Mỗi kinh nghiệm là sự dày công sáng tạo của nông dân, trong đó kết hợp nhuần nhuyễn kỹ thuật chung và kinh nghiệm riêng. Chính vì vậy đã nảy sinh trong chúng tôi ý tưởng biên soạn, chỉnh lý lại cho phù hợp, nhất là các khía cạnh về an toàn nông sản để giới thiệu rộng rãi cho bà con nông dân. Sau khi trao đổi với tiến sỹ Meisaku Koizumi, Giám đốc trung tâm vùng châu Á (ARC), Trung tâm nghiên cứu và phát triển rau, đậu châu A (AVRDC), được ông khuyến khích và giúp đỡ, chúng tôi đã tiến hành thực hiện tập sách này.
ĂN UỐNG KHOA HỌC VỚI 60 BỆNH THƯỜNG GẶP

Tác giả: NGUYỄN HỮU THẮNG

NXB: Quân đội nhân dân

Mọi người đều biết, ăn uống có tác dụng hết sức quan trọng trong quá trình chữa bệnh. Chế độ ăn uống hợp lý sẽ hỗ trợ hiệu quả cho việc điều trị. Ngược lại, ăn uống thiếu hợp lý thì việc điều trị sẽ gặp nhiều trở ngại, khó khăn. Vậy nên ăn gì, kiêng gì với từng loại bệnh khác nhau? “Ăn uống khoa học với 60 bệnh thường gặp” của tác giả Nguyễn Hữu Thăng sẽ hướng dẫn các bạn cách ăn uống khoa học, hợp lý với từng loại bệnh thường gặp. Cuốn sách gồm 3 phần: Phần 1: Giới thiệu đặc điểm của 60 bệnh thường gặp cùng lời khuyên nên ăn gì, kiêng gì với từng bệnh. Phần 2: Giới thiệu cách chế biến một số món ăn hỗ trợ chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe khi mắc bệnh. Phần phụ lục: Giới thiệu chế độ ăn uống trong bệnh viện để hỗ trợ chữa bệnh và đặc điểm dược lý các loại thực phẩm thường dùng.

Tổng hợp sách

Bạn đang tìm cuốn sách nào ?

Kỹ thuật nuôi vịt , ngang , ngỗng thả vườn

ẨM THỰC TÂY BẮC DƯ VỊ VÀ CẢM NHẬN

ẨM THỰC TÂY BẮC DƯ VỊ VÀ CẢM NHẬN

KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP HƯỚNG DẪN CHỌN GIỐNG CÂY VÀ CHĂM SÓC CÂY RAU MẦM DÀNH CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

Trồng rau trái vụ năng suất cao

ĂN UỐNG KHOA HỌC VỚI 60 BỆNH THƯỜNG GẶP

Kiên quyết, kiên trì đấu tranh phòng, chống tham nhũng, tiêu cực, góp phần xây dựng đảng và nhà nước ta ngày càng trong sạch vững mạnh

SỐNG TRONG LÒNG DÂN

HỒI ỨC CHIẾN TRANH VỊ XUYÊN

Ý NGHĨA LỊCH SỬ VÀ GIÁ TRỊ THỰC TIỄN CỦA " SỮA ĐỔI LỐI LÀM VIỆC "

NHẬN DIỆN VÀ NGĂN CHẶN " DIỄN BIẾN HÒA BÌNH" TRONG TÌNH HÌNH MỚI

TỤT HẬU VỀ KINH TẾ VÀ BẪY THU NHẬP TRUNG BÌNH - NGUY CƠ CẦN " ĐẶC BIỆT COI TRỌNG"

TĂNG CƯỜNG ĐẤU TRANH phản bác các quan điểm sai trái , thù địch , bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng trong tình hình mới

Phòng , chống tham nhũng lãng phí , tiêu cực , đẩy lùi chủ nghĩa cá nhân trong cán bộ , đảng viên hiện nay

Quan niệm của C.MÁC-PH . ANWGGHEN - V.I LÊNIN về ý thức xã hội và ý nghĩa đối với việc xây dựng ý thức xã hội mới việt nam hiện nay

VẬN DỤNG QUAN ĐIỂM CHỦ NGHĨA MÁC - LENIN về lợi ích kinh tế trong xây dựng nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa ở Việt Nam

SỰ KẾ THỪA VÀ PHÁT TRIỂN NGHỆ THUẬT CHÈO TRUYỀN THỐNG CỦA TÀO MẠT TRONG BỘ BA " BÀI CA GIỮ NƯỚC "

SỰ KẾ THỪA VÀ PHÁT TRIỂN NGHỆ THUẬT CHÈO TRUYỀN THỐNG CỦA TÀO MẠT TRONG BỘ BA " BÀI CA GIỮ NƯỚC "

Tổng hợp sách

Bạn đang tìm cuốn sách nào ?

Sách được quan tâm nhiều