Bạn đang tìm cuốn sách nào ?
-
ẨM THỰC TÂY BẮC DƯ VỊ VÀ CẢM NHẬN
Tác giả: NGUYỄN THẾ LƯỢNG
NXB: Nhà xuất bản Hồng Đức
"Ẩm Thực Tây Bắc: Dư Vị và Cảm Nhận" của tác giả Nguyễn Thế Lượng là một cuốn sách đầy sức hấp dẫn, mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện về văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng Tây Bắc Việt Nam. Tác phẩm không chỉ đơn thuần là một cuốn sách nấu ăn, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, con người và thiên nhiên của vùng đất này. Nguyễn Thế Lượng bắt đầu cuốn sách bằng việc giới thiệu về vùng Tây Bắc, một vùng đất có địa hình đa dạng, khí hậu mát mẻ và phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Tác giả mô tả chi tiết về các dân tộc thiểu số sinh sống tại đây, mỗi dân tộc có những nét văn hóa và phong tục tập quán riêng biệt, góp phần tạo nên sự phong phú và đa dạng cho ẩm thực Tây Bắc. Phần chính của cuốn sách tập trung vào các món ăn đặc trưng của Tây Bắc. Nguyễn Thế Lượng không chỉ liệt kê các món ăn mà còn kể lại câu chuyện đằng sau mỗi món, từ nguồn gốc, cách chế biến đến ý nghĩa văn hóa. Các món ăn như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, cá nướng pa pỉnh tộp, và các loại rau rừng được tác giả mô tả một cách sống động, giúp độc giả hình dung rõ nét hương vị và cách thưởng thức chúng.
-
CHĂM SÓC NGƯỜI CAO TUỔI CẨM NANG CHO SỨC KHỎE NGƯỜI CAO TUỔI
Tác giả: NGUYỄN LÂN DŨNG
NXB: Nhà xuất bản Dân trí
Cuốn sách “Chăm Sóc Người Cao Tuổi” của tác giả Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng cho những ai quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi. Cuốn sách cung cấp cho người đọc các kiến thức cơ bản và những nguyên tắc cần thiết để chăm sóc người cao tuổi đúng cách, giúp họ sống khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ và hạnh phúc. Tác giả đã tập trung vào việc giải thích những yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe người cao tuổi và đưa ra các lời khuyên cần thiết để giúp người chăm sóc hiểu rõ hơn về quá trình chăm sóc người cao tuổi. Cuốn sách không chỉ hữu ích cho các nhà chuyên môn về y tế và chăm sóc sức khỏe, mà còn dành cho những người muốn chăm sóc người cao tuổi trong gia đình và cộng đồng.
-
CÔNG NGHỆ LÊN MEN
Tác giả: NGUYỄN LÂN DŨNG
NXB: NXB KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT
Công nghệ lên men đề cập đến việc sử dụng có kiểm soát các vi sinh vật, chẳng hạn như vi khuẩn, nấm men hoặc nấm sợi, để chuyển đổi các hợp chất hữu cơ thành các sản phẩm mong muốn thông qua quá trình lên men. Đây là một phương pháp công nghệ sinh học được sử dụng rộng rãi đã được thực hiện trong nhiều thế kỷ trong các ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm sản xuất thực phẩm và đồ uống, dược phẩm, nhiên liệu sinh học và nông nghiệp. Công nghệ lên men mang lại một số lợi thế so với các công nghệ hóa học truyền thống. Nó thường thân thiện với môi trường hơn, vì nó thường hoạt động trong điều kiện ôn hòa hơn, cần ít năng lượng hơn và tạo ra ít sản phẩm phụ có hại hơn. Ngoài ra, quá trình lên men cho phép sử dụng các nguyên liệu thô có thể tái tạo, chẳng hạn như sản phẩm cây trồng, gỉ đường công nghiệp… do đó giảm sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch và thúc đẩy tính bền vững.
-
Kỹ thuật trồng các loại hoa vùng nhiệt đới
Tác giả: NGỌC ĐOÀN
NXB: Nhà xuất bản Thanh Niên
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những loài hoa nhiệt đới đẹp , dễ trồng và chăm sóc , tương đối phù hợp với khí hậu của nước ta.
Sách được quan tâm nhiều
Những cuốn sách được mượn nhiều trong tháng
-
NHỮNG MÔ HÌNH TIÊU BIỂU CÁCH LÀM SÁNG TẠO HIỆU QUẢ TRONG CÔNG TÁC GIÁO DỤC CHÍNH TRỊ Ở CÁC ĐƠN VỊ QUÂN ĐỘI HIỆN NAY
Tác giả: NGUYỄN THỊ MINH THỦY
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Trong bối cảnh tình hình thế giới, khu vực diễn biến nhanh chóng, phức tạp, nhiệm vụ bảo vệ Tổ quốc đặt ra yêu cầu ngày càng cao đối với Quân đội nhân dân Việt Nam. Trước yêu cầu đó, công tác giáo dục chính trị giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong việc xây dựng bản lĩnh chính trị vững vàng, phẩm chất đạo đức, ý chí chiến đấu và sự thống nhất về tư tưởng, hành động cho cán bộ, chiến sĩ. Những năm qua, nhiều đơn vị quân đội đã chủ động đổi mới nội dung, hình thức, phương pháp giáo dục chính trị, hình thành những mô hình tiêu biểu, cách làm sáng tạo, hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng công tác đảng, công tác chính trị, xây dựng đơn vị vững mạnh toàn diện.
-
LUẬT BẢO HIỂM Y TẾ HỆ THỐNG CÁC VĂN BẢN QUY ĐỊNH CHI TIẾT THI HÀNH
Tác giả: LÝ BÁ TOÀN
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hồng Đức
Luật Bảo hiểm y tế nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam được ban hành nhằm thiết lập một chế độ bảo hiểm y tế toàn dân, bảo đảm mọi người dân đều có cơ hội tham gia và được hỗ trợ chăm sóc sức khỏe khi khám, chữa bệnh. Luật quy định rõ chính sách, chế độ, trách nhiệm đóng – hưởng bảo hiểm y tế, quyền và nghĩa vụ của người tham gia, tổ chức thực hiện và quản lý quỹ bảo hiểm y tế. Đồng thời, Luật tạo hành lang pháp lý cho các văn bản quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành nhằm đảm bảo việc thực hiện chế độ BHYT được thống nhất, công khai và hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe nhân dân và ổn định an sinh xã hội.
-
DƯỚI NHỮNG TÁN RỪNG
Tác giả: BÙI CÔNG MINH
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Lời mở đầu gợi lên không gian núi rừng rộng lớn – nơi gắn bó mật thiết với cuộc sống, chiến đấu và tâm hồn con người. Dưới những tán rừng không chỉ là bối cảnh thiên nhiên mà còn là nơi lưu giữ kỷ niệm, gian khổ, hy sinh và tình đồng chí sâu nặng. Qua đó, tác giả bày tỏ sự trân trọng đối với rừng, với con người đã sống và trưởng thành giữa núi rừng trong những năm tháng không thể nào quên.
-
TƯ TƯỞNG YÊU NƯỚC CỦA PHAN BỘI CHÂU
Tác giả: CAO XUÂN LONG
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Trong lịch sử đấu tranh giành độc lập của dân tộc Việt Nam, Phan Bội Châu là một gương mặt tiêu biểu của tinh thần yêu nước đầu thế kỷ XX. Trước nỗi đau mất nước, ông đã dành trọn đời mình để suy nghĩ, tìm tòi và hành động vì con đường giải phóng dân tộc. Tư tưởng yêu nước của Phan Bội Châu không chỉ phản ánh khát vọng cứu nước cháy bỏng mà còn đánh dấu bước chuyển quan trọng trong lịch sử tư tưởng Việt Nam.
-
THANH XUÂN CỦA TÔI ( CÒN ĐÔNG CÒN CHIẾN ĐẤU )
Tác giả: NGÔ TẤN QUÂN
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hồng Đức
Thanh xuân của mỗi con người có thể đi qua theo nhiều cách khác nhau, nhưng có một thời thanh xuân đã gắn liền với lý tưởng, với niềm tin và sự cống hiến không ngừng nghỉ. Đó là những năm tháng sống, chiến đấu và hy sinh vì con đường đã chọn. Dẫu gian khó và mất mát, thanh xuân ấy vẫn rực sáng bởi tinh thần kiên trung và niềm tin son sắt.
-
THANH XUÂN CỦA TÔI ( CÒN ĐÔNG CÒN CHIẾN ĐẤU )
Tác giả: NGÔ TẤN QUÂN
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hồng Đức
Thanh xuân của mỗi con người có thể đi qua theo nhiều cách khác nhau, nhưng có một thời thanh xuân đã gắn liền với lý tưởng, với niềm tin và sự cống hiến không ngừng nghỉ. Đó là những năm tháng sống, chiến đấu và hy sinh vì con đường đã chọn. Dẫu gian khó và mất mát, thanh xuân ấy vẫn rực sáng bởi tinh thần kiên trung và niềm tin son sắt.
-
NHỮNG DI SẢN VĂN HÓA VẬT THỂ VÀ THIÊN NHIÊN THẾ GIỚI TẠI VIỆT NAM
Tác giả: NGUYỄN VĂN TÂN
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hồng Đức
Việt Nam là mảnh đất có bề dày lịch sử lâu đời và thiên nhiên giàu đẹp. Trên dải đất hình chữ S ấy, con người và thiên nhiên đã cùng nhau tạo nên những di sản mang giá trị nổi bật toàn cầu. Những di sản văn hóa vật thể và di sản thiên nhiên thế giới tại Việt Nam không chỉ phản ánh bản sắc dân tộc mà còn góp phần làm phong phú kho tàng di sản chung của nhân loại.
-
DẤU CŨ CÒN LƯU
Tác giả: TRỊNH QUANG CẢNH
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Dân trí
Thời gian đi qua, mang theo bao đổi thay của đời người và cảnh vật. Nhưng có những điều tưởng đã cũ, đã xa, lại âm thầm ở lại trong ký ức, như những vết dấu không thể xóa nhòa. Chính những dấu cũ ấy đã làm nên chiều sâu của tâm hồn, để mỗi khi ngoảnh lại, ta nhận ra quá khứ chưa từng mất đi.
-
HÀ NỘI VÀ TÔI
Tác giả: CHUNG TIẾN LỰC
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Hà Nội trong tôi không bắt đầu từ những điều lớn lao, mà từ những điều rất đỗi quen thuộc: một con phố cũ, một buổi sáng lành lạnh, hay tiếng rao vang lên giữa chiều chậm. Thành phố ấy đi cùng tôi qua năm tháng, lặng lẽ chứng kiến những đổi thay của đời người. Hà Nội không chỉ là nơi tôi sống, mà còn là nơi ký ức ở lại.
-
HÀ NỘI VÀ TÔI
Tác giả: CHUNG TIẾN LỰC
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Hà Nội trong tôi không bắt đầu từ những điều lớn lao, mà từ những điều rất đỗi quen thuộc: một con phố cũ, một buổi sáng lành lạnh, hay tiếng rao vang lên giữa chiều chậm. Thành phố ấy đi cùng tôi qua năm tháng, lặng lẽ chứng kiến những đổi thay của đời người. Hà Nội không chỉ là nơi tôi sống, mà còn là nơi ký ức ở lại.
-
TƯ TƯỞNG HỒ CHÍ MINH VỀ MỐI QUAN HỆ GIỮA CHÍNH TRỊ VỚI QUÂN SỰ VÀ XÂY DỰNG QUÂN ĐỘI VỀ CHÍNH TRỊ
Tác giả: NGUYỄN HỮU LẬP
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Tư tưởng Hồ Chí Minh về mối quan hệ giữa chính trị và quân sự là một bộ phận quan trọng trong hệ thống tư tưởng quân sự của Người. Theo Hồ Chí Minh, chính trị và quân sự có mối quan hệ gắn bó hữu cơ, trong đó chính trị giữ vai trò chỉ đạo, định hướng cho hoạt động quân sự. Trên cơ sở đó, Người đặc biệt nhấn mạnh nhiệm vụ xây dựng quân đội về chính trị, coi đây là yếu tố quyết định bản chất, sức mạnh và khả năng hoàn thành nhiệm vụ của quân đội cách mạng.
-
BỘ ĐỘI BIÊN PHÒNG THAM GIA PHỒNG, CHỐNG TRUYỀN ĐẠO TRÁI PHÁP LUẬT Ở KHU VỰC BIÊN GIỚI ĐẤT LIỀN
Tác giả: NGUYỄN TIẾN QUÝ
Nhà xuất bản: Quân đội nhân dân
Bộ đội Biên phòng là lực lượng vũ trang nhân dân có vai trò đặc biệt quan trọng trong sự nghiệp quản lý, bảo vệ chủ quyền, an ninh biên giới quốc gia. Trong quá trình thực hiện nhiệm vụ, bên cạnh công tác quốc phòng – an ninh, Bộ đội Biên phòng còn tích cực tham gia phòng, chống các hoạt động truyền đạo trái pháp luật ở khu vực biên giới đất liền, góp phần giữ vững ổn định chính trị, trật tự an toàn xã hội và đời sống bình yên của nhân dân.